Tagliatelle panna e funghi

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Una ricetta classica ma super veloce e golosa.

Tagliatelle panna e funghi

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Una ricetta classica ma super veloce e golosa.

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Ingredienti

35 minutes
4 persone
  1. 400 grtagliatelle pasta lunga
  2. 200 grfunghi
  3. 150 mlpanna da cucina
  4. 1 spicchioaglio
  5. 1 bicchierevino bianco
  6. Sale
  7. Pepe
  8. Prezzemolo
  9. Olio di oliva evo

Istruzioni per cucinare

35 minutes
  1. 1

    Mentre l'acqua per cuocere la pasta bolle prepariamo il condimento.

  2. 2

    Puliamo i funghi e tagliamoli a fette.

  3. 3

    Soffriggere in padella l'aglio con l'olio e versiamo i funghi.

  4. 4

    Dopo averli fatti rosolare sfumiamo col vino bianco.
    Quando sarà evaporato condiamo con sale, pepe e prezzemolo tritato.

  5. 5

    Quando la pasta sarà cotta scoliamo e versiamo nei funghi.
    Aggiungiamo la panna e facciamo saltare fino a far addensare e amalgamare un pochino la panna. Togliete l'aglio se non volete sorprese.

  6. 6

    Servite ora se gradite con del parmigiano grattugiato.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Antonella Dadamo_Ilovecooking9
il
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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