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Pasta e fagioli a modo mio
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Foto di Pasta e fagioli a modo mio

Pasta e fagioli a modo mio

Raffaella
Raffaella @raffaella_76

#pastaefagioli

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Pasta e fagioli a modo mio

Raffaella
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Ingredienti

18 minuti
2 persone
  • 230 grfagioli borlotti (anche in scatola)
  • 300 mlacqua
  • 1spicchiò di aglio
  • 1 cucchiainorosmarino
  • 1 cucchiainopeperoncino
  • 2 cucchiaipassata di pomodoro
  • Sale
  • Olio
  • 100 grpasta ditalini
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Istruzioni per cucinare

18 minuti
  1. 1

    Versiamo lo spicchio di aglio in una padella con 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaio di acqua.

  2. 2

    Quando inizia a soffriggere l’aglio, lo eliminiamo e aggiungiamo i fagioli borlotti.

  3. 3

    Lasciamo cuocere per 5 minuti aggiungendo acqua se necessario.

  4. 4

    Preleviamo una parte di fagioli e li frulliamo, tenendone da parte un po’.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Pasta e fagioli a modo mio
  5. 5

    Versiamo i fagioli frullati nella stessa pentola con quelli tenuti da parte.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Pasta e fagioli a modo mio
  6. 6

    Aggiungiamo la pasta, 300 ml di acqua e portiamo a cottura.

    Foto del passaggio 6 della ricetta Pasta e fagioli a modo mio
  7. 7

    Saliamo, aggiungiamo il peperoncino e olio.

    Foto del passaggio 7 della ricetta Pasta e fagioli a modo mio
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Raffaella
Raffaella @raffaella_76
il 13 aprile 2021 12:00
Mi chiamo Raffaella, non si era capito 🤦🏼‍♀️, perennemente di corsa 🏃‍♀️ mi piace cucinare sano e la cucina semplice, curiosa in cucina e ogni tanto ( quando me lo concedono) mi piace sperimentare 🤦🏼‍♀️Non vedrete grandi piatto di carne perché della carne 🥩 non sono amante 😊.... prediligo pesce,legumi, verdure e frutta ..... e ogni tanto anche un buon dolcetto ( quando il tempo me lo concede )....
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Pasta Fagiolo

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