Grazie a raffaella Locatelli per la 1video lezione sul " cuoppo napoletano" di cookpad sullo #streetfood.Ecco la mia versione di cuoppo...Le verdure pastellate, da servire come aperitivo o come finger food in attesa della cena, sono croccanti esternamente e morbide all’interno con la pastella perfetta che le rende irresistibili.Zucchine, melanzane, peperoni contribuiscono a realizzare il “cuoppo in pastella” super! Lo street-food per eccellenza!!Il classico prevede anche zeppole di pastella fritta..e mini frittatine di pasta.E un misto terra-mare. Le varianti sono diverse e addirittura quella dolce....c'è sicuramente da dare libero spazio alla fantasia e trasgredire sulla dieta😉#Cuoppodiverdure#streetfood#raffaellalocatelli#cooksnap#dimmicosacucini#videoscuoladicookpad#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

A Napoli quando si parla di fritto, si parla di “cuoppo”, un cono di carta paglia, dove viene adagiato il fritto misto, per far sì che si possa mangiare tranquillamente per le vie. Di cuoppo ce ne sono tre versioni: di mare, di terra e dolce. Questa è la mia versione di mare, non avendo il cono di carta paglia, l’ho adagiato direttamente sul piatto 😊#streetfood#dimmicosacucini

Oggi proviamo una nuova ricetta della #videoscuoladicookpad. Cuoppo o fritto misto finger food 🍤🥠🥟 Questa è la mia versione, magari per chi non ama il pesce, con verdurine e polpettine di pane 😋#dispensadigiugno#fingerfood#streetfood

Piatto tipico Napoletano pesce misto fritto e vari ortaggi fritti servito in un cono creato con carta paglia , bello caldo e croccante , girare la città o in riva al mare e perché no seduti a un tavolo gustando il Cuoppo abbinato a un buon bicchiere di frizzantino bianco Pinot Rubicone Igt #stretfood

Non poteva mancare il cuoppo di verdure in questa prima lezione della #videoscuoladicookpad sullo #streetfood, un couppo tutto vegetale ,per chi non gradisce il pesce.Ecco la mia versione!#cookpad_it #primalezione #cuoppu #frittodiverdure #passionidifarro #mammeericette #dimmicosacucini #ladispensadigiugno #napoli

Ecco a voi il cuoppo o come lo chiamo io una golosa #fritturadipesce !il cuoppo è un tipico piatto da strada napoletano. Il pesce freschissimo e fritto di serve in un tipico cono di di carta e chiuso. #streetfood#videoscuoladicookpad#cuopodimare

Prima lezione della #videoscuoladicookpad sul tema dello #streetfood , il cuoppo o fritto misto. La nostra mitica @Raffaellaskitchen ci insegna come realizzarlo,per avere una frittura asciutta e croccante.La mia versione con la farina di farro.#cookpad_it #mammeericette #passionidifarro #incucinaconcookpad #cuoppo #frittomisto

In genere evito le fritture e presto acquisterò una friggitrice ad aria per versioni light. Di tanto in tanto, è doveroso fare uno strappo alla regola per qualcosa di buono ed invitante, una festa per il palato: il cuoppo napoletano! Mi è stato proposto, come prima lezione, da "nuova scuola di Cookpad, e non mi sono lasciata sfuggire questa occasione mettendomi all'opera con entusiasmo. Grazie a Raffaella Locatelli, ecco la mia versione!#streetfood #videoscuoladicookpad#Cuoppomareeterra

Un classico #streetfood estivo: 'o cuoppo' di terra realizzato con verdure pastellate.

"..... Miss mia cara Miss nu cuoppo allesse io divento per teMiss, mia dolce Miss, scaveme a fossa ca io moro per te ..." Toto'#streetfood#videoscuoladicookpad#dimmicosacucini

Trovare in un ristorante un buon fritto misto croccante e non intriso d’olio é un’impresa, anche farlo a casa senza certi accorgimenti può essere un fallimentoGrazie alla video scuola direi che il risultato è andato oltre alle aspettativeQuesto è il mio cuoppo napoletano e visto che lo abbiamo degustato al tavolo di casa ho variato la presentazione dal tipico cornetto fatto con carta paglia#streetfood

Cuoppo misto di verdure e gamberi - ricetta per la prima lezione della video-scuola di Cookpad che riparte e questa volta è dedicata alla scoperta dello Street Food casereccio .Grazie alle insegnanti @raffaellaskitchen e @spaghettiabc#videoscuoladicookpad#streetfood #cibodistrada #cuoppo #mistofritto #cucinatoemangiato #cucinareperpassione #cooksnap #cookpad_it