Sambal Cumi Asin || Salsa Piccante Calamaretti Indonesiana

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Yeayy... Coboy ngajak jalan-jalan ke Depok dan bertemu temen-temen dari Cookpad Community Depok atau CoDe. Seru banget, karena saya nemuin resep Sambal Cumi Asin Pete milik Mbak Ratna Ningsih yang simple. Nah, kebetulan ada bahan lain jadi saya tambahkan saja beberapa agar lebih nendang, tapiiii tetep ya level kepedasan yang suangat rendah untuk penggemar Sambal hihi. Untuk Pete saya skip karena ga suka ya. Buruan Cooksnap yuk...

Source: Ratna Ningsih
Modified: Carolina

~~~

#SambalCumiAsin
#SambalCumiAsinPete
#SalsaSambalCalamarettiIndonesiana
#CoboyDolanNangCode
#CoboyDolan_Code
#CoboyWani
#CoboyCooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#IndonesianFood
#RatnaNingsih
#Carolina

Sambal Cumi Asin || Salsa Piccante Calamaretti Indonesiana

11 stanno pensando di prepararla

Yeayy... Coboy ngajak jalan-jalan ke Depok dan bertemu temen-temen dari Cookpad Community Depok atau CoDe. Seru banget, karena saya nemuin resep Sambal Cumi Asin Pete milik Mbak Ratna Ningsih yang simple. Nah, kebetulan ada bahan lain jadi saya tambahkan saja beberapa agar lebih nendang, tapiiii tetep ya level kepedasan yang suangat rendah untuk penggemar Sambal hihi. Untuk Pete saya skip karena ga suka ya. Buruan Cooksnap yuk...

Source: Ratna Ningsih
Modified: Carolina

~~~

#SambalCumiAsin
#SambalCumiAsinPete
#SalsaSambalCalamarettiIndonesiana
#CoboyDolanNangCode
#CoboyDolan_Code
#CoboyWani
#CoboyCooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#IndonesianFood
#RatnaNingsih
#Carolina

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

  1. 100 grcumi asin/calamari piccoli
  2. 50 grebi, tambahan/gamberetti secchi
  3. Bahan sambal/ingredienti per salsa sambal:
  4. 5cabe merah/peperoncino lungo
  5. 7cabe rawit/peperoncino cayenne
  6. 4shallot, pengganti bawang merah/scalogno
  7. 2 siungbawang putih, tambahan/aglio
  8. 7 buahtomat, tambahan/pomodorini
  9. 1 blokterasi, tambahan/pasta di gamberi
  10. Perasa/saporito:
  11. 1/2 sdtkaldu sayur/cucchiaino di brodo vegetale in polvere
  12. 1 sdtgaram, sesuai selera/cucchiaino di sale q.b

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Berdoa dan selalu cuci tangan sebelum bekerja. Siapkan bahan. Potong-potong semua bahan, lalu goreng sampai layu (Preparare gli ingredienti, Tagliare tutti gli ingredienti, quindi friggere fino ad appassire).

  2. 2

    Blender bahan sambal yang digoreng tadi sampai halus, sisihkan. Lanjut goreng ebi dan cumi asinnya sampai layu, baru masukkan bahan sambal tadi. Masak hingga matang dan keluar minyak (Frullare gli ingredienti del Salsa Sambal fritto fino a che liscio, mettere da parte. Continuare a friggere gli gamberetti secchi e i calamaretti fino a quando non sono appassiti, quindi aggiungere la Salsa Sambal. Cuocere fino a cottura e si può vedere l'olio).

  3. 3

    Simpan dalam wadah rapat dan jadikan teman lauk favorit (Conservare in un contenitore ermetico e fare un contorno di pesce grigliata o pollo fritto. Happy Cooking...!😘).

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Carolina
Carolina @Carol090917
il
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili