Friggitelli ripieni
Le cose semplici sono le più buone,
ricetta dello chef Max Mariola
grazie a @LauraC per questa fantastica ispirazione
Nella mia versione al ripieno ho sostituito
la mozzarella con la feta e il peperoncino con il curry
risultato.... super croccanti e golosi
Friggitelli ripieni
Le cose semplici sono le più buone,
ricetta dello chef Max Mariola
grazie a @LauraC per questa fantastica ispirazione
Nella mia versione al ripieno ho sostituito
la mozzarella con la feta e il peperoncino con il curry
risultato.... super croccanti e golosi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare e asciugare i friggitelli
Tagliare le estremità dalla parte del picciolo e svuotare l'interno
- 2
Sbriciolate il tonno, tritare i capperi, il prezzemolo,il basilico e la fetta di pane, bagnata con l'acqua
Aggiungere la feta tagliata a dadini, il curry e il pepe nero
Mettere l'impasto in una sac a poche.
Riempire bene i friggitelli
- 3
Preparare la pastella con acqua e farina.
Mescolare fino ad ottenere un composto né troppo denso né troppo liquido.
Passarli nella pastella e nel pangrattato
- 4
Scaldare l'olio e friggere fino a quando saranno belli dorati e croccanti
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