Bocconcini di carne con le patate
Rosanna Piemontese @cook_7981140
È un ottima ricetta di riciclo che mia madre usava quando avanzava la carne al ragù della domenica
Bocconcini di carne con le patate
È un ottima ricetta di riciclo che mia madre usava quando avanzava la carne al ragù della domenica
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Soffriggere olio e cipolla, aggiungere i bocconcini di carne e rosolare. Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare
- 2
Aggiungere la passata di pomodoro e sale. Cuocere per 1 ora circa. Fare la prova della forchetta
- 3
Sbucciare le patate e tagliarle a fettine
- 4
In una larga padella mettere la carne, le patate, l'aglio e qualche cucchiaio di sugo. Aggiungere acqua qb e salare.
- 5
Portare a bollore e aggiungere il formaggio, cuocere per mezz'ora circa. Il tempo di cuocere le patate. Prezzemolo a fuoco spento
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