Focaccia con patate e guanciale

Name: Focaccia con patate e guanciale
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 gr farina 00; 3 cucchiai olio evo; 1 cucchiaino sale; 2 cucchiaini zucchero; 250 ml acqua; 1 bustina lievito secco; 250 gr patate; 250 gr mozzarella di bufala; 250 gr guanciale

Santa Gorga @Santashomemade

Paestum, Campania, Italia

Per un gustoso aperitivo una soffice focaccia mozzarella di bufala patate e guanciale…

Focaccia con patate e guanciale

Santa Gorga @Santashomemade

Paestum, Campania, Italia

Per un gustoso aperitivo una soffice focaccia mozzarella di bufala patate e guanciale…

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Ingredienti

2 ore

4 persone

500 grfarina 00
3 cucchiaiolio evo
1 cucchiainosale
2 cucchiainizucchero
250 mlacqua
1 bustinalievito secco
250 grpatate
250 grmozzarella di bufala
250 grguanciale

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Istruzioni per cucinare

2 ore

1

Mescola bene tutti gli ingredienti e una volta realizzato un bel panetto lasciarlo riposare per un ora circa
2

Stendere la pasta farcirla e mettere in forno a 200 C per 20 minuti e buon aperitivo a tutti!!!