Plumcake di zucchine

La condivisione è veramente un mezzo importante per conoscere le persone.
Oggi condivido la mia ispirazione avuta da Daniela @danielainnamorati e il suo plumcake che è veramente buonissimo.
Per gli ingredienti ho guardato a quello che era presente in casa, ricordate è sempre importante.
#plumcake #cooksnap #atuttocooksnap #cooksnapmania #zucchine #pomodorisecchi
Plumcake di zucchine
La condivisione è veramente un mezzo importante per conoscere le persone.
Oggi condivido la mia ispirazione avuta da Daniela @danielainnamorati e il suo plumcake che è veramente buonissimo.
Per gli ingredienti ho guardato a quello che era presente in casa, ricordate è sempre importante.
#plumcake #cooksnap #atuttocooksnap #cooksnapmania #zucchine #pomodorisecchi
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
- 2
Iniziamo a mettere tutte le polveri nel mixer, farina, sale, pepe e mescolare.
Aggiungere olio, latte e in ultimo il lievito passato al setaccio. - 3
Tagliare in pezzi i pomodorini secchi. Lavare e tagliare le zucchine con una grattugia a denti larghi. Unire i due ingredienti all'impasto e amalgamare per qualche minuto.
- 4
Prepariamo uno stampo da plumcake e rivestiamolo con della carta forno.
Versiamo all'interno il composto e livelliamo con una spatola. - 5
Preriscaldiamo il forno a 170° e cuociamo in modalità statica per un'ora. Finito il tempo tirare fuori il plumcake e lasciare raffreddare qualche minuto prima di estrarlo dallo stampo.
- 6
Mettere in un piatto a raffreddare e successivamente servire.
Cooksnap
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