Zuppa inglese
Uno dei miei dolci preferiti.
La Zuppa inglese è un dolce al cucchiaio tipico della cucina italiana, in particolare dell’Emilia Romagna e centro Italia. Si realizza con una base di Pan di Spagna o Savoiardi bagnato nel liquore Alchermes dal colore rosso e poi assemblato in strati con Crema pasticcera alla vaniglia e al cioccolato alternate!
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Zuppa inglese
Uno dei miei dolci preferiti.
La Zuppa inglese è un dolce al cucchiaio tipico della cucina italiana, in particolare dell’Emilia Romagna e centro Italia. Si realizza con una base di Pan di Spagna o Savoiardi bagnato nel liquore Alchermes dal colore rosso e poi assemblato in strati con Crema pasticcera alla vaniglia e al cioccolato alternate!
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo la Crema:
Versa nel boccale tutti gli ingredienti tranne la cioccolata e cuoci 7 minuti 90 gradi velocità 4.
Dividi a metà e versa il cioccolato a scaglie nella metà che diventerà crema al cioccolato e mescola 40 secondi velocità 4. - 2
Disponete i savoiardi bagnati con l'alchermes, fate uno strato di crema gialla e strato di crema al cioccolato, savoiardi, crema ecc. fino a finire gli ingredienti.
Infine riponete in frigo per almeno 1 ora.
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