Torta Caprese

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Ingredienti

1ora e 20 minuti
15 persone
  1. 300 gmandorle
  2. 200 gzucchero
  3. 6uova
  4. 250 gburro
  5. 150 gcioccolato fondente
  6. 100 gamaretti
  7. 1 cucchiainocacao amaro
  8. 1 cucchiainopan degli angeli
  9. 1po’ di liquore (quello che preferite) io ho usato la strega

Istruzioni per cucinare

1ora e 20 minuti
  1. 1

    In una ciotola dividere i tuorli dagli albumi,montare gli albumi e nei tuorli aggiungere lo zucchero e iniziamo a unire con il frullatore elettrico poi aggiungiamo la strega e il burro fuso.

  2. 2

    Tritare le mandorle e gli amaretti e unirli al composto di tuorli mescolando,poi aggiungiamo il cacao amaro,la cioccolata fondente fusa,il pan degli angeli e gli albumi montati a neve mescolando il tutto dal basso verso l’alto.

  3. 3

    Mettere in forno preriscaldato a 180gradi per 1ora.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Maria
Maria @cook_32073666
il
Teverola, Campania, Italia
Cucino per passione da quando avevo 13 anni 😁👩‍🍳
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