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Ingredienti

  1. 200 gzucca
  2. 200 gricotta
  3. 200 gfarina per dolci
  4. 150 gzucchero
  5. 2uova grandi
  6. 50 gnoci
  7. 1 bustinalievito per dolci
  8. q.bZucchero a velo
  9. 50 golio di semi di girasole

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Eliminare la buccia e frullare la zucca. In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, la zucca e la ricotta.

  2. 2

    In fine aggiungere la farina, il lievito e le noci tritate grossolanamente.

  3. 3

    Imburrare e infarinare una teglia da forno da 24 cm e versarci il composto. Infornare a 170 gradi per 30 minuti circa.

  4. 4

    Una volta cotto e fatto raffreddare, cospargere con lo zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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