Il cavolfiore in padella alla curcuma è un contorno con poche calorie ma saporito, a base di cavolfiore cotto in padella arricchito con Curcuma, aglio e pepe.

Questi involtini sono nati per caso. Avevo avanzi di cavolfiore e pasta fillo in frigo... Li ho divorati 😋🤗

Di mia fantasia ho realizzato questo bellissimo antipasto, anticipo x halloween. Ho realizzato le uova ripiene e vi posso dire è un bellissimo risultato. Ora vi dico come le ho realizzati: prendere un tegame e mettere 8 uova fare bollire quando sono pronte sgusciarli e tagliare a metà senza romperli. Con un cucchiaino prendere solo il rosso e metterlo dentro un frullatore, aggiungere 100 gr di maionese,un po'di paprika dolce e 80 gr di tonno sgocciolato e frullare tutto. Prendere una sac a poche mettere il composto dentro le uova. Poi prendere 16 olive nere senza osso e dare forma x un ragno. Il mio antipasto e pronto x essere guststo. #Uovaripienedi halloween #Cookpad

I peperoni in padella sono un contorno molto facile da preparare; basta solo lavare i peperoni, tagliarli e tuffarli in padella. Se avete ospiti a pranzo o a cena e avete poco tempo potete tranquillamente cucinare i peperoni in padella perchè si fanno velocemente. Il successo è assicurato!I peperoni si trovano in commercio tutto l’anno ma in realtà la loro stagionalità va da marzo – aprile fino ad agosto; è preferibile quindi consumarli in questo periodo per godere del loro sapore. Ci sono diverse varietà di peperoni che si differenziano in base alla forma, al colore e al grado di dolcezza.Andiamo a prepararli!#iocucinosostenibile#ricettedibase#ricettedistagione

#calendariodicembre#cucinainbarca#spaghettinpadellaPrendo spunto dagli spaghetti alla gravunara, antica ricetta napoletana.

#dispensadimarzo

Lo spezzatino di cavolfiore, fagioli e olive nere è un piatto unico e sostanzioso, a basso contenuto calorico e ricco di sapore!#calendariomaggio#nonsibuttavianiente

525 kcal, 10,46 grassi, 97,75 carboidrati, 18,4 proteine

Cerchi una alternativa al solito cavolfiore lesso o al forno, ma allo stesso tempo che sia light? Allora prova questa ricetta!

I broccoli sono ricchi di vitamina A, importante per la salute della pelle, delle mucose e della vista e favoriscono una buona coagubilità del sangue, grazie alla vitamina Che. Oltre a ciò, contengono la vitamina B utile per il metabolismo e la vitamina C che riduce il rischio di infiammazioni. Questa verdura va cotta molto poco. Fatti in padella o gratinati, i broccoli si possono realizzare in molti modi. Saltali brevemente in padella per 5 minuti si accompagnano bene con i pomodori datterini, con olive nere e con altri tipi di broccolo: bianco, romanesco cioè a forma di cupola, o siciliano. I broccoli in padella sono di un contorno sano e genuino. Richiedono pochissimo tempo di cottura e, per dare un tocco di sapore in più, si può aggiungere dell’aglio e del peperoncino. Una vera delizia! #calendariogennaio #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpaditalia #fiorellafiorenzoni

In questi giorni sto preparando la giardiniera per condire le olive spaccate. Con gli ortaggi avanzati ho fatto dei contorni, che abbiamo mangiato in questi giorni.Ieri pomeriggio, appunto, ho utilizzato una parte del cavolfiore bianco per preparare questo contorno, semplice, ma molto gustoso.Dopo aver bollito per 5 minuti le cimette, le ho ripassate in padella con un filo d'olio, l'aglio, il peperoncino e la cipolletta. Un piatto veloce e salutare, fatto con le verdure di stagione, perfetto per accompagnare la carne e i formaggi.