Pasta all'uovo con cacao amaro
Mi è piaciuta molto l'idea di Cucinando_sano @RosaSantarsiero.
Mi piaceva proprio l'idea di preparare della pasta con del cacao.
Poi avevo uova in esubero e l'idea di usarle in un secondo momento surgelando la pasta con l'abbattitore, devo dire perfetto anche per guadagnare tempo.
Ecco cosa vi propongo oggi, penserò un condimento da accostare a questa pasta i giorni successivi.
#cooksnap #cooksnapmania #attuttocoosnap #lamiavariante
#pasta #cacao #primo
Pasta all'uovo con cacao amaro
Mi è piaciuta molto l'idea di Cucinando_sano @RosaSantarsiero.
Mi piaceva proprio l'idea di preparare della pasta con del cacao.
Poi avevo uova in esubero e l'idea di usarle in un secondo momento surgelando la pasta con l'abbattitore, devo dire perfetto anche per guadagnare tempo.
Ecco cosa vi propongo oggi, penserò un condimento da accostare a questa pasta i giorni successivi.
#cooksnap #cooksnapmania #attuttocoosnap #lamiavariante
#pasta #cacao #primo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
- 2
Potete eseguire la stessa operazione a mano in una ciotola.
Io per ridurre i tempi preferisco utilizzare il mixer.
Mettiamo prima le polveri e successivamente l'uovo.
Lavorare fino ad ottenere una pallina.
- 3
Coprire con la pellicola e lasciare riposare per 1 ora l'impasto prima di lavorare.
Dividere a metà l'impasto, utilizzare il tirapasta e fare una sfoglia fino ad arrivare a metà dello spessore.
- 4
Una volta tirata la pasta utilizzare la trafila per gli spaghetti.
Infarinare bene per evitare che si attacchino tra di loro.
Se volete preparare una pasta vi consiglio di provarli con una salsa alle noci.
✅️ Consiglio di surgelarli se non li usate subito.
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