Melanzane a funghetto
rosso rubinian @rosso_rubinian
Questa ricetta era in bozza da troppo tempo e ho deciso comunque di pubblicarla.
Vi presento questo semplice contorno molto gustoso, da preparare quando è stagione.
Poi le melanzane a me piacciono tanto, sarà anche per il colore.
#melanzane #contorno #estate
Melanzane a funghetto
Questa ricetta era in bozza da troppo tempo e ho deciso comunque di pubblicarla.
Vi presento questo semplice contorno molto gustoso, da preparare quando è stagione.
Poi le melanzane a me piacciono tanto, sarà anche per il colore.
#melanzane #contorno #estate
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
- 2
Laviamo, asciughiamo bene le nostre melanzane, spingiamo le estremità.
Dividiamo in 2, successivamente in 4 parti, poi tagliamo gli spicchi.
- 3
Una volta tagliate tutte preparate una padella con un giro di olio e 1 spicchio d'aglio in camicia che poi toglieremo.
Mettere subito il sale, la cottura così sarà più veloce.
Coprire con un coperchio e girare di tanto in tanto.
Finita la cottura lasciare raffreddare prima di mettere il prezzemolo tagliato in pezzi.
Cooksnap
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Ciao sono Barbara, un assaggiatore certificato e sommelier di olio extravergine di oliva e del vino. Appassionata di cucina, affascinata dalla cultura orientale, cucino coreano.In viaggio visito mercati, mangio unicamente cucina locale, compro libri con ricette del posto.Penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.Seguimi su Instagram @rosso_rubinianSeguimi su Pinterest @rossorubinianSeguimi su Twitter @rosso_rubinian
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