Spiedini di anelli di totano e gamberoni con piselli 🦑🦐🫛
#Spiedini di #anelli di #totano e #gamberoni con contorno di #piselli
Una #ricetta #delicata e #veloce, che piacerà a tutta la famiglia!
Provare per credere😜
#dicembreincucina
#dispensadidicembre #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mentre il pesce si scongela, prepariamo la panatura: pangrattato, il succo di limone, 2 cucchiai d'olio, il prezzemolo tritato (io non ce lo avevo) e un pizzico di sale.
- 2
Preparo la bagna: uniamo il succo di 1 limone con 3 cucchiai d’olio e mescoliamo.
Questa ci servirà quando si girano gli spiedini per insaporirli e inumidirli. - 3
Formiamo i nostri spiedini.
Ora paniamo gli spiedini da entrambi i lati, poi inforniamo in forno statico a 180° per 15-20 min, girando gli spiedini ogni 5 min circa e versandoci con il cucchiaino la bagna. - 4
Nel frattempo cuociamo i piselli: in un pentolino mettiamo a scaldare un filo d'olio d'oliva, poi ci aggiungiamo i piselli (quelli freschi, se li avete, oppure vanno bene anche quelli nel barattolino di latta), e li facciamo cuocere con 1 bicchiere d’acqua fino a che non ammorbidiscono e si asciuga l'acqua.
Impiattiamo, et voilà!
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