Scaloppina affogate al vino rosso con insalata🍷🥗
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Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo l'insalata: laviamo la rucola, la valeriana ed i pomodori.
Tritiamo la rucola e la valeriana. Affettiamo i pomodori.
In una ciotola uniamo la rucola, la valeriana ed i pomodori, condiamo con sale ed olio. - 2
Prepariamo la Scaloppina: Infariniamo le fettine di petto di pollo con la farina 0.
- 3
Scaldiamo una padella antiaderente con un filo d’olio e mettiamo le fettine infarinate, e quando le giriamo, le saliamo a piacere.
- 4
Aggiungiamo il vino alla padella.
Facciamo addensare il liquido, et voilà!
Impiattiamo, mettendoci anche l'insalata, et voilà!
Cooksnap
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