Pasta al farro alla crema di verdure
Giorgio C @giorgio_c
Istruzioni per cucinare
- 1
Soffriggere la cipolla
- 2
Tagliare a cubetti funghi melanzane zucchine e aggiungere salvia e rosmarino tritato
- 3
Aggiungere due bicchieri d’acqua in cottura peperoncino e i pomodorini confit
- 4
Con una parte del “ragu” passarlo al pimer e con il resto creare la guarnizione
- 5
Spadallare con la crema e guarnire con i pezzetti di verdura
Cooksnap
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