Spinacine filanti

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Se siete alla ricerca di piatti gustosi ma leggeri queste spinacine filanti fanno al caso vostro... Questo piatto #vegetariano è un ottima alternativa alla carne e potreste finalmente fare mangiare la verdura ai più piccoli..

Spinacine filanti

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Se siete alla ricerca di piatti gustosi ma leggeri queste spinacine filanti fanno al caso vostro... Questo piatto #vegetariano è un ottima alternativa alla carne e potreste finalmente fare mangiare la verdura ai più piccoli..

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Ingredienti

30'
3/4 persone
  1. 800 gspinaci puliti freschi oppure 600 g di quelli surgelati decongelati
  2. 80 gPan grattato
  3. q.bSale
  4. q.bPepe
  5. 50 gparmigiano
  6. Fontina q.b a rettangoli o qualche altro formaggio a pasta filata
  7. 1filo di olio
  8. 1uovo

Istruzioni per cucinare

30'
  1. 1

    Scaldiamo una padella con l'olio e mettiamo gli spinaci. Lasciamo cuocere una ventina di minuti girando di tanto in tanto.

  2. 2

    Trasferiamo nel mixer gli spinaci,aggiungiamo gli ingredienti restanti tranne il pane e frulliamo per bene. Aggiungiamo solo alla fine il pane e mescoliamo per bene.

  3. 3

    Prendiamo dell'impasto mettiamo al centro il formaggio a pasta filata e formiamo una palla che poi andremmo a schiacciare ed allungare.

  4. 4

    Mettiamo le nostre cotolette in una teglia con carta forno e le cuociamo a 180 gradi per 20 minuti. Serviamo subito

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Quando sono in cucina mi rilasso,amo cucinare e la mia più grande passione !!!
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