Muffin salati wurstel e formaggio
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a rondelle i wurstel.
- 2
Tagliare a dadini il formaggio.
- 3
In una ciotola rompere le uova.
- 4
Aggiungere il sale e sbattere con una frusta.
- 5
Aggiungere l'olio EVO e sbattere.
- 6
Aggiungere circa la metà della farina e mescolare bene.
- 7
Aggiungere il latte e mescolare.
- 8
Aggiungere il resto della farina e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 9
Aggiungere il Parmigiano grattugiato e mescolare.
- 10
A questo punto aggiungere i wurstel e mescolare con un cucchiaio.
- 11
Aggiungere anche il formaggio a dadini e mescolare bene.
- 12
Disporre su una teglia i pirottini di carta (O in uno stampo per muffin. Con questo tipo di pirottini grandi e rigidi ne sono usciti 15).
- 13
Riempire i pirottini con l'impasto per tre quarti circa (non fino in cima).
- 14
Spolverare la superficie con il formaggio grattugiato.
- 15
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° (centottanta gradi) per 25/30 minuti.
Cooksnap
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