Torta invisibile di zucchine
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire e tagliare a rondelle sottili le zucchine con la mandolina.
- 2
Rompere le uova in una ciotola.
- 3
Aggiungere l'olio EVO.
- 4
Aggiungere il latte.
- 5
Sbattere con la frusta.
- 6
Aggiungere la farina e sbattere.
- 7
Aggiungere il sale e il pepe a piacere.
- 8
Dopo aver mescolato, aggiungere il Parmigiano e mescolare ancora.
- 9
Aggiungere lo speck.
- 10
Mescolare bene con una spatola.
- 11
Aggiungere le zucchine.
- 12
Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- 13
Spruzzare lo staccante (oppure l'olio) su uno stampo apribile con un foglio di carta forno sul fondo.
- 14
Versare l'impasto e livellare bene.
- 15
Spolverare la superficie con 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato.
- 16
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° (centottanta gradi) per 50 minuti.
Cooksnap
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