Vuoi delle patate croccanti, ma veramente croccanti, da servire come contorno o come finger food? Dei bocconcini con una fantastica crosticina all'esterno e morbidissimi dentro, con un sapore davvero irresistibile. Prova la mia ricetta e persolizzala, secondo i tuoi gusti, con gli aromi e le spezie che più preferisci, sono perfette per una cena tra amici, da servire come stuzzichini per l'aperitivo. Queste patate gustosissime, piacciono tantissimo a tutti, sono semplici da preparare e belle da presentare a tavola. Tutte le volte che le faccio, finisco prima di servirle nei piatti. Sono buonissime da mangiare calde, ma si gustano bene anche tiepide o fredde, perché grazie alla panatura restano croccanti e saporite. Per formare una bella crosticina oltre il pangrattato e il formaggio grattugiato, utilizzo un mix di farine e spezie, prima di passarle nel composto, le lascio a bagno per 30 minuti, poi le scolo e le passo nella panatura senza asciugarle. In questo modo il composto di pangrattato e farine rimane ben attaccato alle patate e restano croccanti anche se sono fredde. Provare per credere! 😊

Ci avviciniamo alle feste e non possono mancare antipasti o aperitivi; queste crocchettine sono un'idea sfiziosa, si possono preparare in anticipo e fare riscaldare portando il forno a temperatura di 200° e inserendole dentro per 3 minuti. Sono fatte con le patate e dal cuore filante, un ottimo fingerfood, ancora più goloso.#dicembreincucina #incucinaconvisciola#natale2022#fingerfood

Ottimo come piatto unico oppure come contorno 👍

Per una cena completa e gustosa. Si può farcire in mille modi ma anche patatosa a me piace da matti 😋

Questa ricetta l'ho totalmente inventata pensando alle lasagne con la zucca di mia madre. L'ho preparata per la cena di stasera,devo dire che come prima volta non c'è male, è un piatto gustoso, ma sicuramente farò una piccola modifica.

Come sapete a casa siamo amanti delle patate.... le divoriamo. Questa è una delle ricette svuotafrigo che realizzò con esse. Io le servo come piatto unico, ma posso essere preparate per un buffet o per un antipasto.

Amo le patate in qualsiasi modo! Oggi mi sono ispirata alla ricetta di una mia amica e le ho fatte a cotolette. Non potete immaginare la bontà... provatele! #menusettimanale

A me le patate piacciono in tutti i modi, le mangerei sempre! Queste a spirale, oltre ad essere davvero appetitose, sono anche molto scenografiche 😉

Ratatouille! La prima volta che ho sentito questo nome è stato quando ho guardato il film! Prima manco sapevo cosa fosse!😂😂😂😂Vi propongo la mia versione gratinata!Proverò anche con altri tipi di verdure, la zucca e la rapa rossa le hanno dato un gusto molto dolce!Proverò qualcosa di più "piccante" la prossima volta.

Essendo da più di un mesetto in Spagna, ho iniziato a cucinare locale. Questa è una ricetta che mi è stato insegnato da una persona cara, il polpo alla gallega a modo nostro.