Cestini di frutta
#calendarionovembre Come resistere..una tira l'altra!!😋😋Per gli amanti di pasta frolla una ricetta supergolosa 🥰
Cestini di frutta
#calendarionovembre Come resistere..una tira l'altra!!😋😋Per gli amanti di pasta frolla una ricetta supergolosa 🥰
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa preparare la crema. In una pentola antiaderente versare il latte,la panna e la vanilina...però senza farlo bollire.Nel frattempo montare un po' le uova, zucchero e l 'amido di mais.Versare sopra latte caldo e rimettere sul fuoco dolce finché la crema non si addensa. Coprire con una pellicola trasparente e lasciare raffreddare a temperatura ambiente...
- 2
Nel frattempo preparare la pasta frolla.
In un mixer mettere la farina setacciata,, burro tagliato a pezzetti, lo zucchero. Quando il composto diventa bello farinoso aggiungere tuorlo, uovo e la scorza di limone. Dovreste ottenere un panetto liscio e morbido. Lasciare riposare nel frigo per mezz'ora.
- 3
Infarinare il piano di lavoro e stendere la pasta con l'aiuto di un mattarello. Tagliare la pasta con un tagliapasta rotondo o pure con un bicchiere... rivestire gli anelli 8cm di diametro con della pasta frolla formando un guscio
- 4
Cottura a forno statico 180 ° C 15 min
Lasciare a raffreddare..
- 5
Riprendere la crema, lavorare un po' con un mestolo a mano.. poi riempire la sac-à-poche e farcire cestini.. decorare con la frutta
Cooksnap
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