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Gnocchi con cavolo cappuccio e macinato di soia
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Foto di Gnocchi con cavolo cappuccio e macinato di soia

Gnocchi con cavolo cappuccio e macinato di soia

Salvo Germanà
Salvo Germanà @germanas93
Firenze, Toscana, Italia

Gnocchi con cavolo cappuccio e macinato di soia

Salvo Germanà
Salvo Germanà @germanas93
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Ingredienti

20 minuti
1 persona
  1. 160 grgnocchi di patate
  2. 2burger di soia
  3. 200 grcavolo cappuccio
  4. Sale, olio evo, paprika, pepe nero, acqua
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Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Affetta il cavolo cappuccio, lavalo sotto acqua corrente e versalo in padella con un cucchiaio di olio evo, sale, abbondante paprika e un bicchiere d’acqua.

    Fai cuocere per 10 minuti con coperchio

  2. 2

    Taglia a piccoli cubetti dei burger di soia e versali nella padella in cui il cavolo sta cuocendo. Continua la cottura per 7-8 minuti

    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocchi con cavolo cappuccio e macinato di soia
  3. 3

    Fai bollire dell’acqua e cuoci gli gnocchi.
    Una volta cotti, scola e versa nella padella con il condimento

  4. 4

    Versa nel piatto di servizio e aggiungi del pepe nero

    Foto del passaggio 4 della ricetta Gnocchi con cavolo cappuccio e macinato di soia
    Foto del passaggio 4 della ricetta Gnocchi con cavolo cappuccio e macinato di soia
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Salvo Germanà
Salvo Germanà @germanas93
il 10 marzo 2024 11:57
Firenze, Toscana, Italia
🍏 Nutrizionista 🍎 🍳👨🏻‍🍳 Love experimenting with Food 🍔🍝
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