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Funghi al forno ripieni
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Foto di Funghi al forno ripieni

Funghi al forno ripieni

Alessandra Olivieri
Alessandra Olivieri @cook_6121482

Funghi al forno ripieni

Alessandra Olivieri
Alessandra Olivieri @cook_6121482
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Ingredienti

  • Funghi 2 a persona
  • Salsiccia
  • Per la salsa
  • Gambifungo
  • Olio
  • Sale
  • Timo
  • Aglio
  • Cipolla
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lavare i funghi privarli del gambo e scavarli

  2. 2

    Riempirli con il preparato di salsiccia (vedi olive salsicciate)

  3. 3

    Infornare a 190 gradi per 25 minuti

  4. 4

    Preparare la salsa con olio, un trito di aglio cipolla e timo

  5. 5

    Aggiungere i gambi del fungo, salare e cuocere per 20 minuti circa

  6. 6

    Sfornare i funghi impiattarli accompagnandoli con la salsa

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Alessandra Olivieri
Alessandra Olivieri @cook_6121482
il 19 gennaio 2017 10:13
Impartisco lezioni di cucina italiana con ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione
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Fungo

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