Lasagne pesto patate e fagiolini
Cristina De Marchi - https://www.semplicementecri.altervista.org/ @semplicemente_Cry
Le lasagne al pesto con patate e fagiolini sono un delizioso primo piatto ispirato alla cucina ligure, perfetto per qualsiasi occasione. Una gustosa ricetta vegetariana che piacerà a tutti, soprattutto agli amanti del pesto, una valida alternativa alle classiche lasagne al ragù.
Lasagne pesto patate e fagiolini
Le lasagne al pesto con patate e fagiolini sono un delizioso primo piatto ispirato alla cucina ligure, perfetto per qualsiasi occasione. Una gustosa ricetta vegetariana che piacerà a tutti, soprattutto agli amanti del pesto, una valida alternativa alle classiche lasagne al ragù.
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbucciate e tagliate a cubetti la patate.
Cuocetele in acqua salata bollente per 10 minuti.
- 2
Cuocete i fagiolini in acqua bollente salata per 10 minuti.
Poi tagliateli a pezzettini ed unitele alle patate.
- 3
Scaldate il forno a 180 °.
Unite il pesto con la besciamella e qualche cucchiaio di acqua di cottura delle verdure o qualche cucchiaio di latte, fini ad ottenere una morbida crema.
- 4
Imburrate su tutti i lati la teglia, spalmate un sottile strati di crema sulla base e disponete un primo strato di pasta.
- 5
Sovrapponete altra crema, un bello strato di patate e fagiolini, qualche pinolo e una genorosa spolverata di parmigiano.
- 6
Ripetete gli strati fino all'ultimo in cui sopra un leggero strato di crema, andremo ad aggiungere uno strato di besciamella e parmigiano.
- 7
Infornate a 180° ventilato per 30 minuti.
Et voilà una gustosissima lasagna pronta per noi😋
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Inizio ora, a 50 anni, a coltivare la passione per la cucina.Ora che i miei figli sono più grandicelli ho più tempo libero.Trovo incredibilmente stimolante cercare e sperimentare nuove ricette, unendo inoltre la mia passione per la fotografia.Stavo cercando in rete un modo originale per creare un ricettario e magicamente mi è comparsa la pubblicità di questa app ...et voilà... scaricata.Sto creando giorno per giorno il mio personalissimo ricettario (se pubblico una ricetta è perché è stata approvata dalla mia Family e quindi ripetibile), che condivido con piacere etraggo moltissimi spunti dagli "Chef" di Cookpad che, come me, si cimentano ai fornelli.Se volete curiosare, mi sto costruendo un blog : https://semplicementecri.altervista.org/
Leggi di più Ricette simili
-
Penne al pesto,patate e fagiolini Penne al pesto,patate e fagiolini
Un primo piatto delizioso. Un connubio perfetto tra il pesto alla genovese ,le patate e i fagiolini soprattutto se il pesto alla genovese sì prepara in casa . Io preferisco preparare questo secondo piatto in primavera e autunno . #ilmiolibro #lemiericette #dispensadisettembre
-
Lasagne al pesto con crescenza, patate e fagiolini Lasagne al pesto con crescenza, patate e fagiolini
In questa ricetta ci sono tutti i sapori e i profumi della Liguria, un primo piatto al forno davvero delizioso, ideale in ogni occasione!
-
Fagottini di pesto alla genovese Fagottini di pesto alla genovese
Un piatto che stupirà i vostro commensali per la sua bontà..... è una tipica ricetta tradizionale ligure.Il pesto al basilico, con le trenette o le linguine....Ma per l'appunto!!! Questa versione verrà cotta in forno e verranno aggiunti i fagiolini e le patate come dalla ricetta originale.... Dopo 40 minuti di cottura, scoprirete un ottima alternativa della classica versione.....#fagottinialpesto#liguria#pestoallagenovese#calendariogiugno#fattierifattiamodomio
-
Ravioli ripieni di pesto e ricotta su cremoso di patate Ravioli ripieni di pesto e ricotta su cremoso di patate
Ispirandosi alla tradizione ligure della classica ricetta trofei al pesto con patate e fagiolini, ho voluto rivisitarla facendo dei ravioli, ovviamente fatti da me, ed inserendo come farcitura il pesto lavorato con la ricotta, con le patate ho fatto un cremoso ed i fagiolini li ho preparati in doppia cottura...spero possa piacervi
-
Linguine al Pesto con Fagiolini e Patate - Gluten Free Linguine al Pesto con Fagiolini e Patate - Gluten Free
https://www.noifacciamotuttoincasa.it/linguine-al-pesto-con-fagiolini-e-patate-gluten-free/Un primo piatto con cui non si sbaglia mai, pesto, fagiolini e patate, la tradizione in veste senza glutine!: Linguine al Pesto con Fagiolini e Patate – Gluten Free!Oggi ci siamo davvero trattati bene…come spesso accade le nostre ricette nascono dagli ingredienti che abbiamo a disposizione…. Avevamo degli ottimi fagiolini dell’orto e sul balcone un bel vaso di basilico….la scelta è stata semplicissima!!!A questo punto avendo degli ingredienti davvero ottimi abbiamo subito pensato ad un pesto di basilico (ricetta su cookpad), abbiamo utilizzato la nostra ricetta infallibile!E per restare nella tradizione abbiamo voluto abbinare al pesto i fantastici fagiolini freschi dell’orto e le patate…un piatto che parla da solo!L’unica libertà che ci siamo presi è la scelta della pasta…Pierre aveva voglia di pasta “lunga” e abbiamo optato per queste deliziose linguine senza glutine!Come già detto il piatto parla da solo, un primo classico della cucina tradizionale ligure, il delizioso pesto di basilico lega tra loro i fagiolini e le patate morbide e cremose per un insieme di gusti da togliere il fiato!Anche se il classico sarebbe con le trofie, questo piatto di linguine al pesto è davvero super, la linguina è perfetta per raccogliere il condimento!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#estateitaliana
-
Lasagne estive al pesto e pancetta Lasagne estive al pesto e pancetta
Un piatto buonissimo caldo ma anche a temperatura ambiente sprigiona tutti i sapori dell’estate il basilico i fagiolini e la pancetta lo rendono irresistibile #calendarioluglio . 😋😋😋
-
Lasagne al Pesto di Zucchine Lasagne al Pesto di Zucchine
Le Lasagne al Pesto di Zucchine con Prosciutto cotto e fiordilatte sono un piatto sostanzioso e gustosissimo ideali per il pranzo della domenica o nelle festività. #calendariomarzo
-
Penne integrali con fagiolini patate e pesto Penne integrali con fagiolini patate e pesto
Piatto fresco di stagione dove i fagiolini sono di casa , ( io li ho sempre in congelatore ) è una ricetta tipica ligure dove il protagonista è il pesto , non servono tanti tegami perché viene cotto tutto in una pentola è velocissima da fare buona fresca , è molto gradita a chi segue una dieta
-
Trofie al pesto con patate e fagiolini Trofie al pesto con patate e fagiolini
Un primo piatto tipico della cucina ligure. Gustoso, semplice e veloce da preparare.
-
Trofie al pesto, fagiolini e patate Trofie al pesto, fagiolini e patate
Con i miei bambini ho guardato il film d'animazione Disney "Luca", la storia di un simpatico mostro marino che sale in superficie per avere una Vespa. Tra le sue avventure avrà un'incontro con la pasta al pesto. Potevo non cogliere l'occasione e farla assaggiare ai miei cuccioli!?!? Da brava mamma ho pensato di preparare la versione ricca, con i fagiolini e le patate. Devo dire che è stato un vero successo!!! Piatti vuoti, bambini entusiasti, mamma stra felice... chemamma furba🤭🤭🤭!!!#dispensasettembreP.S. adoro fare la pasta fatta in casa e quindi le trofei le ho fatte a mano, ma se prendete la pasta già pronta i tempi di preparazione sono veramente brevi!!! Mentre per il pesto ho utilizzato una porzione che avevo in congelatore ma sotto vi lascio la ricetta!
-
Pasta di ceci e riso integrale con pesto e fagiolini Pasta di ceci e riso integrale con pesto e fagiolini
Una volta un'amica mi ha fatto assaggiare la nota pasta con pesto, patate e fagiolini tipica di Genova. Mi è piaciuta e l'ho variata togliendo le patate e usando una pasta particolare(non di grano, ma di lenticchie rosse e riso integrale)
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/22635930
Commenti