Piatto della terra
Ricetta leggera ma piena di salute.
Istruzioni per cucinare
- 1
Porta a ebollizione le lenticchie in una pentola, aggiungendo all'acqua un cucchiaino di sale e un cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 2
Taglia le carote a cubetti e cuocile a vapore per 20 minuti. Successivamente, ripassale in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio, quindi aggiusta di sale
- 3
Cuocere insieme riso e farro in una pentola seguendo i tempi di cottura riportati nella scatola.
- 4
Tagliare i pomodorini condirli con sale e olio
- 5
Una volta completate tutte le cotture, unisci tutti gli ingredienti in un'unica ciotola e mescola bene.
Cooksnap
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