Pancake salati di verdure vegan
Ricetta perfetta per un atleta vegano che cerca un pasto veloce, gustoso e nutrizionalmente bilanciato.
Valori nutrizionali:
Calorie: ~350 kcal
Carboidrati: ~40 g (≈ 45%)
Proteine: ~25 g (≈ 28%)
Grassi: ~12 g (≈ 27%)
Per aumentare l'apporto proteico, si può accompagnare con una crema di tofu o una salsa a base di yogurt di soia.
Pancake salati di verdure vegan
Ricetta perfetta per un atleta vegano che cerca un pasto veloce, gustoso e nutrizionalmente bilanciato.
Valori nutrizionali:
Calorie: ~350 kcal
Carboidrati: ~40 g (≈ 45%)
Proteine: ~25 g (≈ 28%)
Grassi: ~12 g (≈ 27%)
Per aumentare l'apporto proteico, si può accompagnare con una crema di tofu o una salsa a base di yogurt di soia.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho pulito le verdure e le ho tagliate a cubetti
- 2
Le ho unite alla farina di ceci e alle spezie, ho aggiunto una tazza di acqua tiepida e mescolato per ottenere un composto omogeneo
- 3
Ho scaldato una piccola padetta antiaderente, ho aggiunto e fatto scaldare un cucchiaiolno d'olio, poi ho aggiunto parte del composto.
- 4
Ho fatto cuocere il composto da entrambi i lati, e ho ripetuto fino a terminare il composto
- 5
Ho accompagnato i pancake con salsa di soia e semi di sesamo e un'insalatina
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