Pesce spada al forno panato
Per il contorno di verdure ognuno può scegliere ciò che vuole, io amo molto i piselli in padella con la paprika affumicata.
Pesce spada al forno panato
Per il contorno di verdure ognuno può scegliere ciò che vuole, io amo molto i piselli in padella con la paprika affumicata.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Passare le fette di spada in abbondante olio da entrambi i lati.
Lasciare riposare qualche minuto. - 2
Nel frattempo unire il pangrattato, il prezzemolo, il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e pepe in un piatto e mescolare il tutto.
- 3
Panare per bene le fette di spada da entrambi i lati premendo bene con le mani per fare aderire, trasferire le fette in teglia con carta forno.
Un filo di olio su tutte le fette e aggiungere nella teglia lo spicchio di aglio per l’aroma.
Forno statico caldo a 180 gradi per 25 minuti.
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