Avocado toast con formaggio spalmabile, uovo in camicia e mandorle a scaglie
Carlo.NC @cook_111983735
Avocado toast con formaggio spalmabile, uovo in camicia e mandorle a scaglie
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare l'avocado a fette. Condire con succo di lime e cumino.
- 2
Portare ad ebollizione (non veemente) un pentolino di acqua. Aggiungere sale grosso e aceto. Fare un vortice all'interno del pentolino. Rompere l'uovo e farlo cuocere 2 minuti senza muoverlo.
- 3
Scaldare il pane su piastra ben calda.
- 4
Farcire con formaggio spalmabile, avocado, uovo, scaglie di mandorle (eventualmente tostate) ed erba cipollina. Gustare ben caldo.
Cooksnap
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