Mozzarelline fritte

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Prepariamo delle semplici e sfiziose mozzarelline fritte... Le consiglio per un aperitivo sfizioso con gli amici, una cenetta per due o un antipastino in compagnia...

Mozzarelline fritte

Prepariamo delle semplici e sfiziose mozzarelline fritte... Le consiglio per un aperitivo sfizioso con gli amici, una cenetta per due o un antipastino in compagnia...

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Ingredienti

25 minuti
20 pezzi
  1. 125 gMozzarelline ciliegine
  2. Q.b.Farina
  3. 1Uovo
  4. Q.b.Pangrattato
  5. Q.bSale
  6. Q.b.Pepe
  7. Q.b.Olio di semi (per friggere)

Istruzioni per cucinare

25 minuti
  1. 1

    Inizialmente, in una ciotola sbattere l'uovo, il sale e il pepe. Poi, passare bene le mozzarelline nella farina, successivamente nell'uovo ed infine nel pangrattato. Per una maggiore impanatura, ripassare le mozzarelline prima nell'uovo e poi nel pangrattato.

  2. 2

    Ed infine, riscaldare in un pentolino l'olio per la frittura. Appena caldo, adagiare le mozzarelline e lasciarle friggere per un paio di minuti per lato. (Attenzione a non lasciarle friggere troppo)

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