Fettuccine al ragù in bianco
Alessandra Olivieri @cook_6121482
Fettuccine al ragù in bianco
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tritare le verdure e farle appassire in un tegame con l’olio
- 2
Aggiungete la carne di manzo aggiungere il sale
- 3
Sfumarla con il vino bianco
- 4
Far cuocere il ragù a fuoco basso per un’oretta circa girando di tanto in tanto aggiungendo dell’acqua se necessario
- 5
Infine aggiungere il pepe.
- 6
Cuocere le fettuccine in abbondante acqua salata scolarle e ripassarle nel ragù
- 7
Servirle con abbondante parmigiano grattugiato
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