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Trofie al ragù di mare
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Foto di Trofie al ragù di mare

Trofie al ragù di mare

Lilly May
Lilly May @cook_9564114
Vaprio d'Adda

Trofie al ragù di mare

Lilly May
Lilly May @cook_9564114
Vaprio d'Adda
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Ingredienti

1 persona
  • 70 gtrofie fresche
  • 50 gsalmone fresco
  • 50 gtonno fresco
  • 50 ggamberetti puliti
  • 1 cucchiaioolio e.v.o
  • 2 cucchiaisalsa di pomodoro
  • 1 cucchiainoprezzemolo tritato
  • 1 spicchiod'aglio
  • Q.b.sale
  • Q.bpepe
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Trita grossolanamente il salmone ed il tonno.

  2. 2

    Metti la pasta a lessare in acqua leggermente salata.

  3. 3

    Metti lo spicchio d'aglio in un tegame con l'olio caldo e, appena cambia colore, eliminalo e metti nel tegame il salmone e il tonno tritati ed gamberetti.

  4. 4

    Mescola per qualche istante e unisci la salsa di pomodoro e il prezzemolo, poi regola di sale e pepe.

  5. 5

    Cuoci in tutto per 3-4 minuti, poi aggiungi le trofie scolate al dente, fai saltare, spolverizza con il pepe e servi in tavola.

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Lilly May
Lilly May @cook_9564114
il 31 ottobre 2017 09:16
Vaprio d'Adda

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Trofie Ragù

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