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Ciambella gatto'
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Foto di Ciambella gatto'

Ciambella gatto'

Bianca Calace
Bianca Calace @cook_7223678

Volevo fare un gatto' un po' diverso, ma siccome mi viene sempre benissimo, unica alternativa era cambiare la forma.....

Volevo fare un gatto' un po' diverso, ma siccome mi viene sempre benissimo, unica alternativa era cambiare la forma.....

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Ciambella gatto'

Bianca Calace
Bianca Calace @cook_7223678

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Ingredienti

4/6 porzioni
  • 1 kgpatate circa
  • 300provola
  • 200salame
  • 2 tuorli+ 1 intero
  • 100panna da cucina
  • Grana grattugiato
  • Pane grattugiato
  • Prezzemolo,sale,pepe,burro
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessare le patate con la buccia, appena risultano cotte sbucciarle e passarle allo schiacciapatate, aspettare che si raffreddino.

  2. 2

    Sbattere le uova.

  3. 3

    Una volta fredde le patate, aggiungere uova, la provola e il salame tagliato tutto a dadini, prezzemolo tritato finemente la panna, sale pepe ed una bella manciata di grana.

  4. 4

    Impastare il tutto, ungere una teglia per le ciambelle e spolverare di pane grattugiato.

  5. 5

    Versare il tutto compattare bene, cospargere la superficie di pane grattugiato e formaggio, qualche tocchetto di burro e in forno a 180* x circa 40 minuti, fino a doratura

  6. 6

    Eccola tagliata...buon appetito

    Foto del passaggio 6 della ricetta Ciambella gatto'
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Bianca Calace
Bianca Calace @cook_7223678
il 23 novembre 2017 12:54

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Ciambellone Gateau

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