Involtini di melanzane con tonnarelli alla Sorrentina
Patrizia Albanesi @cook_9525153
Involtini di melanzane con tonnarelli alla Sorrentina
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Friggere le melanzane a fette nel frattempo preparare il sugo con aglio olio cipolla e basilico.
- 2
Cuocere la pasta mantegarla nel sugo aggiungendoci la mozzarella a cubetti il parmigiano e la provola farcire le fette di melanzane con la pasta.
- 3
Formare degli involtini metterli in una pirofila cospargerci un po di sugo parmigiano e infornare per circa 20 mm
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