Involtini di crudo, con ricotta e rucola
cibi freschi, ma sopratutto veloci e senza cottura…
Questo è ottimo… involtini di prosciutto crudo, con ricotta al basilico e rucola…
Naturalmente, non solo con il caldo, ottimo antipasto per tutto l’anno
Involtini di crudo, con ricotta e rucola
cibi freschi, ma sopratutto veloci e senza cottura…
Questo è ottimo… involtini di prosciutto crudo, con ricotta al basilico e rucola…
Naturalmente, non solo con il caldo, ottimo antipasto per tutto l’anno
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettiamo in una ciotola la ricotta e ammorbidiamola con una forchetta, tritiamo al coltello, le erbe aromatiche, lasciando da parte un po’ di rucola per la guarnizione.
Unire le erbe tritate alla ricotta con il parmigiano, un paio di cucchiai, olio e pepe, mescolare il tutto. - 2
Stendere bene le fette di prosciutto crudo, mettere un cucchiaio di composto al centro e chiudere arrotolando su se stesso.
Adagiate su un letto di rucola e buon appetito
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