Seppia al vapore con semi di papavero su gazpacho di pesca

Che giornatina! È dura cominciare il lunedì già stanchi e doloranti! 😂
Stasera cenettina in solitudine, senza correre, in piena tranquillità.
Seppia al vapore con semi di papavero su gazpacho di pesca e cubetti di Panaccio Toscano.
Seppia al vapore con semi di papavero su gazpacho di pesca
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Stasera cenettina in solitudine, senza correre, in piena tranquillità.
Seppia al vapore con semi di papavero su gazpacho di pesca e cubetti di Panaccio Toscano.
Istruzioni per cucinare
- 1
Ho frullato e setacciato metà pomodoro, metà cetriolo, una pesca, un pezzettino di aglio e poco pane ammollato (sale e olio).
- 2
Ho tagliato finemente la seppia e l'ho cotta al vapore per pochi minuti.
- 3
Successivamente l'ho condita con olio, sale, limone e semi di papavero.
- 4
Ho tostato il pane a cubetti in padella con un filo d'olio.
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