La vellutata in rosa
Vellutata per tutte le amanti del rosa e del fucsia!
-Piatto vegano, con pochissimi grassi, -facile e veloce da preparare,
-ideale per le giornate fredde e per dare un tocco di colore a queste giornatte uggiose !
La vellutata in rosa
Vellutata per tutte le amanti del rosa e del fucsia!
-Piatto vegano, con pochissimi grassi, -facile e veloce da preparare,
-ideale per le giornate fredde e per dare un tocco di colore a queste giornatte uggiose !
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendere il cavolfiore lessato, schiacciarlo con una forchetta in una bacinella e versare il succo di limone per farlo diventare fucsia
- 2
Mettere nel frullatore a immersione cavolfiore, patata lessata tagliata a rondelle, 2 cucchiai di olio, l' acqua, il sale,il pepe e lo zenzero e frullare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea,
- 3
Servire la vellutata scaldandola nel forno a microonde o in padella, spolverando in superficie semi di lino e un cucchiaio di olio a crudo.
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