Sapori di Puglia in questo piatto che racchiude in sé i profumi e la tradizione di casa.Decisamente baresi le orecchiette, preparate a mano con finissima semola rimacinata, e orgogliosamente pugliese l'abbinamento della pasta con le verdure dell'orto.Se a questo aggiungiamo una salsiccia a punta di coltello preparata dal macellaio di fiducia non c'è niente da aggiungere 😉#nataleconcookpad #nataleinfamiglia #nataleinpuglia

Un piatto buono ed equilibrato. Comfort food da accompagnare con squisiti crostini homemade alla paprika dolce!Creare il bicolor fa venire a tutti "l'attacco d'arte" in cucina 😂✌️

Cavoli Broccoli & Co sono Verdure tipicamente invernali, ricche di proprietà minerali ma molto povere di calorie perfette per rimettersi un po' in forma.Oltretutto sono veramente poliedriche e ci si può veramente sbizzarrire nel prepararle.Come queste sfiziosissime CHIPS DI CAVOLO NEROIo sono una patatina dipendente, e se mi trovo fra le mani un sacchetto di patatine lo finisco in due minuti 🙈Ecco perché ho voluto provare queste chips, che oltre ad essere cotte in forno sono assolutamente Crunchy come le patatine del sacchetto, in più con calorie ultra dimezzate 😉Pronte in 10 minuti 10, le potete preparare ogni volta sentite il bisogno di sgranocchiare qualcosa senza troppi rimorsi.Le potete condire con solo olio e sale oppure aggiungere le spezie che preferite. Ogni infornata un gusto diverso.#dispensadigennaio #chips #cavolonero

L'anno scorso avevo pubblicato la ricetta per preparare le "Chips di cavolo nero", che avevano riscosso un grande successo in famiglia, e anche quella per preparare le "Party nuts", la frutta secca speziata dal gusto dolce-salato che piace tanto a grandi e piccini... e allora ho pensato: perché non creare delle chips di cavolo che richiamino proprio quel sapore dolce-salato che crea dipendenza? 🤩 Ho scelto il cavolo riccio perché con le sue foglie arricciate mantiene una consistenza piacevolissima e croccante... e sicuramente si tratta di un'alternativa sana e gustosa alle chips acquistate al supermercato: non sono fritte eppure hanno ugualmente una croccantezza invidiabile e piaceranno anche ai piccini! 😍#ricetteatempo

Il cavolo riccio è entrato nella mia lista di cibi preferiti solo nell'ultimo paio d'anni, perché prima non lo conoscevo nemmeno... e ora mi chiedo come abbia fatto a stare senza per tutti gli anni precedenti! 🤩 Quello che amo di più del cavolo riccio è la consistenza quasi carnosa, che resiste anche alla cottura, e il suo retrogusto minerale, che consente tanti abbinamenti squisiti. Ho voluto metterlo alla prova in un gratin e... ha superato a pieni voti la sfida! 😍#dispensadifebbraio

Quando cucino scelgo per quanto possibile ingredienti a #km0, per favorire l'economia del territorio e per non impattare eccessivamente su questo pianeta 🤗Ci sono però profumi e sapori che non amano il clima nordico e a cui non si può proprio rinunciare 🍊E così questa mattina è arrivato dalla Sicilia il primo carico di #arance, acquistate tramite il gas!Il loro profumo mi ha subito ispirato un piatto che unisce nord&sud

Ho deciso di provare a preparare in casa questo fantastico pane che si presta a varie preparazioni.

Quando porgi la domanda"Stasera pasta o carne?"E ti rispondono"Si può fare pasta con carne?"E tu crei questo piatto in 30'

Un comfort food da pieno inverno: la zuppa che ti scalda anche l’anima! 🥰#calendariogennaio

Un piatto vegano davvero originale e goloso , trovato per caso , sul web. Mi ha incuriosita tantissimo , e ho voluto provare a farlo anch’io . Il risultato è stato apprezzatissimo, così ho deciso di condividerlo con voi 🥰. Lascerete piacevolmente sorpresi . i vostri ospiti 😉#CALENDARIOMAGGIO2026

Ieri la mia amica Anita (la trovate come @Chemamma su Cookpad) ha preparato una variante del mio "Stracchino in carrozza" con una farcitura a base di cavolo riccio... e niente, avevo un bel mazzo di foglie di cavolo riccio che mi guardava dal ripiano in cucina e dopo una mattinata impegnativa a correre dietro ai miei bimbi ho preparato in meno di mezz'ora un pranzetto delizioso! 🥰#ricetteatempo#STD

Basta mezz’ora per preparare un contorno sano, dai sapori delicati e dalla consistenza vellutata.