Rose di pastasfoglia con salmone, scamorza e zucchine al forno
Un fingerfood facilissimo da preparare, bello a vedersi ma soprattutto molto buono! Ottimo come antipasto o da servire insieme ad un aperitivo o un buon Prosecco ghiacciato
Rose di pastasfoglia con salmone, scamorza e zucchine al forno
Un fingerfood facilissimo da preparare, bello a vedersi ma soprattutto molto buono! Ottimo come antipasto o da servire insieme ad un aperitivo o un buon Prosecco ghiacciato
Istruzioni per cucinare
- 1
Prendiamo la nostra pastasfoglia e ritagliamo delle strisce larghe circa 2 dita.
- 2
Laviamo le zucchine e facciamole a rondelline fini.
- 3
Poi tagliamo la scamorza a fette sottili e rotonde e poi dividiamole in due.
- 4
Mettiamo a questo punto su ciascuna striscia di pasta sfoglia (lasciando libero 3 cm. circa da un capo) le zucchine
- 5
Facciamo uscire un quarto di zucchina circa da un lato della pastasfoglia.
- 6
Quindi mettiamoci sopra il salmone e la scamorza.
- 7
Per finire arrotoliamo il tutto a partire da un’estremità fino all’altra formando cosi la rosa, che metteremo in uno stampo per muffin già oleato
- 8
Inforniamo a 180° per circa 20-25 minuti.
- 9
Sono buone sia calde che fredde
Cooksnap
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