Frittata di brocoletti e pancetta

Mariagrazia Farinella 👩‍🍳
Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 @MariagraFarinella73
Sicilia

Questa è una deliziosa ricetta di mia fantasia,vi posso assicurare che è venuta veramente squisita e va bene come cena e la squisitezza della pancetta.
#Frittatadibrocolettiepancetta. #Cucinareelamiapassione. #Frittata. #Cookpad

Frittata di brocoletti e pancetta

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Questa è una deliziosa ricetta di mia fantasia,vi posso assicurare che è venuta veramente squisita e va bene come cena e la squisitezza della pancetta.
#Frittatadibrocolettiepancetta. #Cucinareelamiapassione. #Frittata. #Cookpad

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Ingredienti

  1. 1mazzo di brocoletti
  2. 80 grpancetta affumicata
  3. 2uova
  4. Sale
  5. pepe nero
  6. Formaggio grattugiato
  7. Olio di oliva
  8. Mezza cipolla tagliata a fettine

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Preparazione broccoletti: puliamo e laviamo i broccoletti e li mettiamo da parte.

  2. 2

    Prendiamo una pentola grande mettiamo l'acqua quando bolle mettiamo i broccoletti e il sale e facciamo cuocere x 10 minuti.

  3. 3

    Quando è cotta la verdura la scoliamo.

  4. 4

    Prendiamo una padella mettiamo la cipolla e l'olio di oliva e facciamo rosolare.

  5. 5

    Quando è ben rosolata mettiamo la verdura e la pancetta aggiustiamo di sale e la facciamo mantecare x un po'.

  6. 6

    Nel frattempo prepariamo le uova con una frusta con un po'di formaggio grattugiato sale pepe nero.

  7. 7

    Mettiamo le uova nella padella dove c'è la verdura e la pancetta a fuoco moderato facciamo cuocere un po'.

  8. 8

    Dopo che la frittata è metà cotta girarla o con un piatto grande e far cuocere l'altra metà.

  9. 9

    Quando entrambi i lati sono cotti metterla nel piatto di portata.

  10. 10

    È una velocissima ricetta da fare. La mia frittata con brocoletti e pancetta è pronta x essere gustata e mangiata da soli o anche in compagnia. Vi auguroooooo a tuttiiiiiiiiiii di provare la mia specialità frittata. #Frittatadibrocolettiepancetta. #Cucinareelamiapassione. #Frittata. #Cookpad

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