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Ingredienti

  1. Rotolopasta sfoglia
  2. Spinaci
  3. Ricotta fresca
  4. Scamorza affumicata
  5. 1 spicchiod'aglio
  6. q.bOlio

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Far bollire gli spinaci in abbondante acqua salata fino a cottura

  2. 2

    Far soffriggere in una padella uno spicchio d'aglio e poi versare gli spinaci appena scolati

  3. 3

    Togliere l'aglio e unire gli spinaci con la ricotta mescolate e versate in una base di pasta sfoglia che avete precedentemente messo in una teglia... tagliare a pezzetti la scamorza e distribuire in tutta la crostata

  4. 4

    Con la restante pasta sfoglia fare la griglietta il tipico disegno della crostata

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Luisa Campisi
Luisa Campisi @cook_13943145
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