Riso Venere mare e monti
Potrebbe sembrare un piatto estivo invece vi assicuro che si gusta con piacere in qualsiasi periodo dell'anno ed e' molto indicato per feste, aperitivi e cene di gala
Riso Venere mare e monti
Potrebbe sembrare un piatto estivo invece vi assicuro che si gusta con piacere in qualsiasi periodo dell'anno ed e' molto indicato per feste, aperitivi e cene di gala
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Portare ad ebollizione l'acqua e cuocere il riso nero come indicato dalla confezione
- 2
Nel frattempo tagliare a dadini il salmone affumicato e farlo saltare con un filo d'olio in padella per circa 5 minuti sfumando l'ultimo minuto con una spruzzata di vino bianco
- 3
Fare la stessa cosa in un tegame con i gamberetti saltandoli con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe nero
- 4
Una volta portato a cottura il riso, scolatelo e conditelo con il salmone e i gamberetti aggiungendo anche la rucola tagliata finemente e le scaglie di mandorla
- 5
Mangiare freddo o a temperatura ambiente. Volendo potreste arricchire di sapore aggiungendo dei pomodori secchi tagliati finemente che si sposano benissimo con gli altri ingredienti.Buon appetito 👩🏼🍳
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti