Cozze gratinate
Le cozze gratinate Un piatto classico della cucina italiana a basso costo ed anche molto raffinato soprattutto nei buffet e negli antipasti natalizi
Cozze gratinate
Le cozze gratinate Un piatto classico della cucina italiana a basso costo ed anche molto raffinato soprattutto nei buffet e negli antipasti natalizi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Facciamo aprire le cozze in una pentola con il coperchio l’aglio,il prezzemolo,pepe nero,il succo di limone e l’olio.facciamo intiepidire
- 2
Nel frattempo prepariamo la farcia:in una ciotola mettere la mollica di pane il pepe nero il prezzemolo l’aglio l’aceto e Un po’ di sughetto delle cozze
- 3
Mescolare bene e farcire solo la valva contenente la cozza con il composto.disporle in uno stampo e infornarle a 200 gradi x 7 8 minuti solo sopra
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