Alberello di Natale
ecco uno dei miei antipasti di Natale!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa lavate gli spinaci e lessati in acqua bollente,scolateli fateli raffreddare.
- 2
Mettete in una terrina la ricotta,gli spinaci,l'uovo intero,una macinata di noce moscata e un pizzico di sale,impastate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo,io ho usato il frullatore per ottenere una crema omogenea.
- 3
Stendete un foglio di pasta sfoglia,guarnitela con il composto ottenuto e poi coprite con l'altro foglio di pasta sfoglia,
- 4
Tagliate la pasta per fare la forma dell'albero,fate fare un giro alla pasta che formeranno i rami,spennellate con il tuorlo d'uovo,spargete sopra i semi di papavero e di sesamo.
- 5
Infornate a 200° per 30 minuti,sfornate e servite!
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sono un cuoco per passione,nella mia cucina non utilizzo il pepe non mi piace utilizzare la pasta di zucchero per fare i dolci
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