Polenta con Rosticciana e Salsiccia 🐷

Name: Polenta con Rosticciana e Salsiccia 🐷
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr Macinato di manzo; 2 Salsiccia; 600 gr Rosticciana; 1 Carota; 1 Costola di Sedano; 1 Cipolla rossa; 1 Dado; 1/2 bicchiere Vino Rosso; 1 mazzolino di Prezzemolo; 250 gr Polpa Pomodori; 1 Conf.Polenta Istantanea Valsugana

Carmen @cook_14031538

Firenze

Una ricetta per scaldare l'inverno . Semplice e molto saporita .

Polenta con Rosticciana e Salsiccia 🐷

Carmen @cook_14031538

Firenze

Una ricetta per scaldare l'inverno . Semplice e molto saporita .

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Ingredienti

2 ora e 30 minuti

6 porzioni

300 grMacinato di manzo
2Salsiccia
600 grRosticciana
1Carota
1Costola di Sedano
1Cipolla rossa
1Dado
1/2 bicchiereVino Rosso
1mazzolino di Prezzemolo
250 grPolpa Pomodori
1Conf.Polenta Istantanea Valsugana

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Istruzioni per cucinare

2 ora e 30 minuti

1

Tritare gli odori (sedano,carota,cipolla) e rosolarli in un tegame con filo di olio evo.Aggiungere la rosticciana, la salsiccia spellata e fatta a pezzi. Rosolare bene anche la carne.
2

Aggiungere il dado e il vino. Farlo evaporare e aggiungere il pomodoro. Far cuocere a fuoco lento un paio di ore, fino a quando le costine saranno tenere tenere.
3

Cuocere secondo le istruzioni la polenta e servire accompagnata dal sugo.