Torta amore

Name: Torta amore
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 uova; 180 gr zucchero; 140 g farina; 40 g cacao amaro; Mezza bustina di lievito vaniglia; 500 ml latte; 4 tuorli; 30 g farina; Scorze di agrumi e vaniglia; 20 g cacao; 200 ml acqua; 100 g zucchero; Vaniglia; 400 ml panna; Cuori e scritta in pasta di zucchero

daniela @cook_14549264

Torta amore

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Ingredienti

6uova
180 grzucchero
140 gfarina
40 gcacao amaro
Mezza bustina di lievito vaniglia
Crema pasticcera al cacao
500 mllatte
4tuorli
30 gfarina
Scorze di agrumi e vaniglia
20 gcacao
Bagna
200 mlacqua
100 gzucchero
Vaniglia
Decoro
400 mlpanna
Cuorie scritta in pasta di zucchero

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Istruzioni per cucinare

1

Crema pasticcera: lavora i tuorli con lo zucchsro fino a renderli chiari unisci gli aromi farina cacao mescola e metti a filo il latte cuoci per far addensare circa 15/20 minuti a fuoco medio e fai raffreddare.
2

Bagna nel pentolino con l acqua metti lo zucchero e fai sciogliere appena lo zucchero è sciolto si formeranno le bollicine (non far bollire) spegni metti la vaniglia e fai raffreddare
3

Pan di spagna Lavora per circa 10 minuti le uova con lo zucchero. Unire gli aromi e piano farina cacao e lievito. Versa nello stampo, cuoci a 180 per 30/35 minuti. Fai raffreddare taglia 2 strati bagna ogni disco e farcisci. Ricopri di panna fai i ciuffi su ogni ciuffo un cuore di pasta di zucchero al centro ciuffi di panna rossa e scritte di pdz.