Sgombri impanati al forno

Name: Sgombri impanati al forno
Yield: 5 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 5 sgombri; pangrattato q. b; aglio e prezzemolo q. b; 1 po' di olio extravergine di oliva

Mary83 @mary83_cook

Torino Di Sangro (CH)

Un piatto che facciamo spesso in casa, semplice ma davvero molto buono. 😋

Sgombri impanati al forno

Mary83 @mary83_cook

Torino Di Sangro (CH)

Un piatto che facciamo spesso in casa, semplice ma davvero molto buono. 😋

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Ingredienti

5 porzioni

5sgombri
pangrattato q. b
aglio e prezzemolo q. b
1po' di olio extravergine di oliva

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Istruzioni per cucinare

1

Lavare gli sgombri, pulirli, aprirli e togliere le loro lische. Salare e aggiungere prezzemolo e aglio tritato e poi passarli nel pangrattato.
2

Prendere una teglia rettangolare e mettere dentro la carta forno, aggiungere un po' di olio e posizionare gli sgombri. Infornare a 180° per una mezz'oretta circa. Servire a tavola.