Spaghetti alla carbonara

Name: Spaghetti alla carbonara
Yield: 4-5 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 gr spaghetti; Pancetta a cubetti o tagliata a fettine; 1 uovo; q.b Peperoncino; 1 pezzetto cipolla tagliata fine; 1 noce di burro; q.b Parmigiano Grattugiato

Chef Vale @cook_16846590

Marsala

Spaghetti alla carbonara

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Ingredienti

4-5 porzioni

350 grspaghetti
Pancetta a cubetti o tagliata a fettine
1uovo
q.bPeperoncino
1 pezzettocipolla tagliata fine
1noce di burro
q.bParmigiano Grattugiato

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Per prima cosa in una padella tagliate la cipolla, aggiungere il burro, la pancetta e un pó di peperoncino e fate soffriggere non troppo... se no si brucia
2

Nel frattempo mettete l'acqua per la pasta... a cottura ultimata scolatela e ci mettete un uovo e mescolate
3

Ecco la pasta pronta servite con pancetta fatta precedentemente e parmigiano sopra.