Torta salata pomodorini, bufala e prosciutto

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I primi pomodorini dell'orto, super gustosi, freschi e saporiti, in questa ricetta incontrano una bufala gustosa e il prosciutto cotto, vengono profumati dall'origano appena essiccato. É una ricetta facile, veloce che salva una cena dell'ultimo minuto o un aperitivo. É un piatto fresco che fa sempre la sua ottima figura e non rimane mai nel piatto

Torta salata pomodorini, bufala e prosciutto

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I primi pomodorini dell'orto, super gustosi, freschi e saporiti, in questa ricetta incontrano una bufala gustosa e il prosciutto cotto, vengono profumati dall'origano appena essiccato. É una ricetta facile, veloce che salva una cena dell'ultimo minuto o un aperitivo. É un piatto fresco che fa sempre la sua ottima figura e non rimane mai nel piatto

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Ingredienti

  1. 1 rotolopasta sfoglia (integrale o senza glutine)
  2. 400 grpomodorini
  3. 100 grprosciutto cotto
  4. Sale
  5. Origano fresco o appena essiccato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Prepariamo tutti i nostri ingredienti, tagliamo a fettine sottili i nostri pomodorini. Nel frattempo stendiamo la pasta sfoglia tenendo la carta forno. Buchiamola con la forchetta

  2. 2

    Iniziamo ad assemblare la torta posizionando uno strato di pomodorini sulla sfoglia, saliamo e mettiamo l'origano

  3. 3

    Sopra ai pomodorini mettiamo uno strato di fettine di bufala. Passiamo poi al prosciutto cotto e terminiamo con un ultimo strato di pomodorini. Saliamo e spolveriamo ancora di origano

  4. 4

    Ripieghiamo I bordi verso l'interno e inforniamo a 180° per 15 minuti

  5. 5

    Una volta pronta attendiamo qualche minuto prima di tagliarla

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Amo le ricette tradizionali, semplici, utilizzo tutto quello che produco tra orto e giardino e quello che non ho dev'essere a km zero.https://atavolaconlarobi.blogspot.com
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