Torta salata con verdure e mozzarella 🥔🥒🍅🥧

Ricette Homemade di Micky
Ricette Homemade di Micky @ricette_dimicky
Abruzzo

Facile,veloce e gustosa per tutte le occasioni.

Torta salata con verdure e mozzarella 🥔🥒🍅🥧

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Facile,veloce e gustosa per tutte le occasioni.

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Ingredienti

60 minuti
  1. 1pasta sfoglia rotonda
  2. 200 grpatate
  3. 200 grpomodoro
  4. 80 grzucchine
  5. 250 mlpanna fresca
  6. 2uova
  7. 2 cucchiaifecola
  8. 3 cucchiaigrana padano grattugiato
  9. q.bPrezzemolo, sale e pepe

Istruzioni per cucinare

60 minuti
  1. 1

    Srotolate la sfoglia e mettete in uno stampo con carta forno, bucherellate con una forchetta il fondo.

  2. 2

    Lavate le verdure, sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili, fate la stessa cosa con le zucchine senza sbucciarle, tagliate a fette anche i pomodori e la mozzarella.

  3. 3

    In una ciotola mescolate energicamente la panna con le uova, salate,mettete la fecola setacciata, il prezzemolo tritato e aggiungete anche un po' di pepe,per finire la grana grattugiata. Mescolate bene il tutto.

  4. 4

    Sulla sfoglia distribuite le patate, sul centro alternate pomodoro, zucchina e mozzarella e versatevi sopra il composto!

  5. 5

    Infornate a 200° per 35 minuti (forno preriscaldato)

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Sono mamma,moglie e ho un lavoro part-time. Con la passione per la cucina e nei miei piatti c'è un mix tra tradizione campana,abruzzese e Svizzera tedesca 😀😉
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